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Economie de l'eau
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L’eau douce dans le monde
L'eau douce est le terme employé pour décrire les eaux qui contiennent peu ou aucuns sels dissous calcium ou magnésium. Elle contient généralement moins d'un gramme de matières solides dissoutes (comme les sels, métaux et éléments nutritifs) par litre. A l’inverse on parle d'eau dure, qui contient des quantités significatives de ces ions. Il est important de s’arrêter sur la quantité d’eau douce disponible dans le monde car elle est étroitement liée à nos ressources d’eau potable.
Qu’est-ce que l’eau douce ?
C’est l’eau des lacs, rivières et des nappes souterraines. Pour qu’une eau soit considérée comme douce, sa salinité doit être inférieure à 3 grammes par litre. Une eau potable est nécessairement douce, mais l’eau douce n’est pas nécessairement potable. Le plus souvent l’eau d’origine souterraine est naturellement potable. L’eau douce des rivières et des lacs, pour être bu doit subir des traitements préventifs et curatifs pour devenir potable.
Les eaux douces en tant qu'habitats naturels sont les milieux qui abritent le plus d'espèces aquatiques terrestres et qui fournissent une grande part de l'eau potable dans le monde. Rendre potable de l’eau douce est beaucoup plus facile et moins chère que l’eau de mer salée c’est pourquoi même si plus des trois quarts de la surface de notre planète est recouverte d’eau de mer, cela ne signifie en rien que nous ne manquerons pas d’eau potable un jour.
Disponibilité en eau douce, mètres cubes par personne et par an en 2007
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