Consommation eau potable

Boire de l'eau potable pour être en bonne santé

L'eau potable est une eau qui est adaptée et destinée aux consommations humaines. Elle peut être bue sans risque pour la santé. On parle d'eau potable, car on fait également référence à son utilisation. L'eau peut être naturellement potable, comme cela est le cas pour les eaux de source, mais elle peut devoir également être traitée afin de s'en assurer. Dans l'un ou l'autre cas, l'eau est évaluée et des tests sont effectués pour trouver d'éventuels contaminants potentiellement nocifs.

Une eau potable pour tous ?

La question de l'accès à l'eau potable est très importante. Dans les pays développés, les gens peuvent ne pas se poser beaucoup de questions quant à leur besoin ou source en eau. Cependant, dans les pays en voie de développement, particulièrement en Afrique, une grande proportion de la population n'a pas accès à des sources d'eau fiables. En effet, l'eau peut être porteur de maladies, de métaux lourds. L'eau des rivières, des lacs et des mers, est souvent contaminée par des déchets organiques comme les excréments humains et ceux des animaux, des cadavres d'animaux morts en décomposition... Ils sont confrontés à des risques de maladies voir pire à la mort. Malheureusement, même dans les secteurs où l'eau est connue pour être peu sûre, les gens y ont accès et peuvent la boire. Le manque d'eau potable est souvent accompagné d'autres problèmes comme l'hygiène, des égouts à ciel ouvert, des problèmes de collection d'ordures. Plusieurs de ces problèmes de santé publique affectent d'avantages les pauvres que n'importe qui d'autres.

Potabilisation de l'eau : des traitements simples

Une eau contaminée peut être traitée et transformée en eau potable. Le plus simple est de la faire bouillir. Une eau portée à ébullition peut neutraliser la plupart des bactéries et virus mais ne peut pas enlever les contaminants lourds. Ce procédé ne peut être considéré comme de la purification de l'eau.
L'eau peut également être traitée avec des produits chimiques sous formes de tablettes, on utilise ce type de traitement en randonnées voir en camping. En plus, l'eau peut être filtrée par une cartouche pour enlever les particulaires sédimentaires. Ces procédés de traitement de l'eau sont les plus simple mais pas les plus efficaces.

Urgence de qualité de l'eau

Comme la qualité de l'eau est importante, beaucoup de nations tâchent de protéger leur eau et d'augmenter l'accès à l'eau potable. Quelques pays ont des lois pour régir la sûreté de l'eau, avec des pénalités graves pour les pollueurs. Ces nations examinent l'eau de manière régulière en analysant la présence d'éventuels contaminants, proposant les résultats de ces essais aux citoyens.

Dans des pays en voie de développement, beaucoup d'organisations non gouvernementales (O.N.G) travaillent pour améliorer la qualité de l'eau, tout en travaillant sur des réflexes d'hygiène de base. Même dans les pays "industrialisées" du monde, après un désastre important, accéder à l'eau potable peut être difficile. Il faut par conséquent être conscient de son importance.

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